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“火箭蛋”為何成為“倒霉蛋”

來源:北京晨報  發布時間:2017/5/6 13:46:40  點擊數:3374

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曾經風光無限的“火箭蛋”今年卻遭遇了“倒春寒”,一鍵啟動“跌跌不休”的模式,幾乎成了“倒霉蛋”。受供求關系及去年冬季以來H7N9流感病毒等因素的影響,今年雞蛋的批發價格一路下跌,2月份更是跌至近十年來的低點。不僅雞蛋價格在下跌,雞肉的價格也在劫難逃。農業部預計,雞蛋和雞肉價格的回調要持續到年中。

  雞蛋價格連跌七個月 一度跌破近十年低點

  2014年至2016年期間,雞蛋曾因價格瘋漲,而被冠以“火箭蛋”之名,今年卻遭遇了滑鐵盧。自2016年10月以來,全國雞蛋價格已連續下跌七個月之久,累計跌幅一度達到32,今年4月下旬曾一度跌破2元大關,創出十年來的最低點。

  農業部4月24日發布的數據顯示,今年以來禽蛋價格總體繼續下跌,3月份均價已跌至近8年低點;4月份以來,雞蛋價格下跌勢頭仍未緩解,4月中旬全國大宗雞蛋價格為2.4元/斤,主產區均價甚至低至2.2元/斤,同比跌幅超過30。市場上的雞蛋價格也不例外,零售價每斤不到3元,按照每8個雞蛋一斤計算,每個雞蛋只賣3毛錢左右。

  五一假期消費本來能提振雞蛋價格走強,但雞蛋價格的反彈效果并不明顯。數據顯示,5月2日,全國主產區雞蛋價格穩中上漲,均價達到2.10元/斤,單價較4月28日上漲0.09元。其中,山東地區的均價最高為2.32元/斤,遼寧地區均價最低為1.93元/斤。

  供應高峰遇消費低谷 雞蛋雞肉的消費減少

  雞蛋和雞肉價格下跌,主要源于供應高峰和消費低谷碰頭了。在日前召開的農業部一季度數據發布會上,農業部市場與經濟信息司司長唐珂指出,雞蛋價格持續大幅下跌,主要原因有三個。一是階段性供大于需。在前兩年蛋雞養殖效益利好的刺激下,許多養殖場擴大規模,蛋雞存欄量不斷攀升,產蛋率穩步提高,雞蛋市場出現階段性供大于需的局面。二是雞蛋消費低迷。春節過后,雞蛋消費進入季節性淡季,再加上H7N9流感的影響,雞蛋的需求整體低迷。三是飼料成本下降。2016年玉米價格大幅下跌,飼料成本隨之降低,給蛋價回落提供了空間。

  價格大幅下跌的不僅是雞蛋,還有雞肉。農業部監測數據顯示,今年2月,平均每只蛋雞虧損2.21元,是2012年4月以來最大虧損額,與上年同期盈利1.36元形成巨大反差。

  蛋雞養殖戶大量虧損 價格下行態勢仍未止

  價格下跌,導致蛋雞和肉雞養殖效益雙雙下降。有券商調研團隊在深入湖北主要產銷區走訪調研時發現,由于今年雞蛋價格偏低,一些蛋雞養殖企業一季度虧損嚴重。“建議養殖戶謹慎補欄,順勢出貨,切忌捂貨賭漲。”

  對于未來蛋價的走勢,卓創資訊認為,當前養殖戶低價惜售,后期雞蛋價格或受成本支撐出現理性上調。

  農業部市場與經濟信息司司長唐珂指出,雞蛋、雞肉等禽產品價格今年將總體呈現低迷運行態勢,不排除階段性震蕩的可能。“按照雞蛋價格波動的季節性規律,春節后的階段性回調一般要持續到4至5月份,隨后迎來新一輪上漲,到8至9月份蛋價將再次回落,至年底再次進入一個上漲期。但是,目前在產蛋雞距離淘汰還需6個月以上,蛋雞存欄仍處于相對高位,雞蛋消費總體比較平穩,如果不發生重大疫情,雞蛋產業仍處于產大于需的狀態。”

 
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