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市場放大禽流感影響 蛋雞養殖面臨生死關頭

來源:布瑞克農業數據  發布時間:2017/6/14 11:05:33  點擊數:3212

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禽流感,全名鳥禽類流行性感冒,是由病毒引起的動物傳染病,通常只感染鳥類,少見情況會感染豬。禽流感病毒高度針對特定物種,但在罕有情況下會跨越物種障礙感染人。禽流感病毒,屬于甲型流感病毒,根據禽流感病毒對雞和火雞的致病性的不同,分為高、中、低/非致病性三級。至今發現能直接感染人的禽流感病毒亞型有:H5N1、H7N1、H7N2、H7N3、H7N7、H9N2和H7N9亞型。其中,高致病性H5N1亞型和2013年3月在人體上首次發現的新禽流感H7N9亞型尤為引人關注,不僅造成了人類的傷亡,同時重創了家禽養殖業。

  2014年國務院H7N9防控專題會議精神,在宣傳報道時規范使用“H7N9”“H7N9病毒”等簡稱。要求宣傳報告H7N9病毒不再使用禽流感H7N9表述。

  回顧20年禽流感對禽類養殖影響,1997-1998年香港禽流感導致了東南亞地區禽類價格暴跌,特別是肉雞價格暴跌,隨后的2003年禽流感導致國內禽類價格暴跌,特別是肉雞價格。2013年春開始出現了H7N9病毒,當期造成了肉雞價格暴跌,雞蛋價格也出現短時間下跌,但隨后2014年雞蛋價格暴漲,養殖利潤達到了歷史高點。

  2016年秋至當前H7N9仍在戲謔整個禽類養殖,行業虧損刷新新高度,從2016年12月截止6月初,蛋禽中僅雞蛋虧損達到200億,其中4-5月份雞蛋不足2元/斤,一個雞蛋虧損超過0.1元。(折算一斤雞蛋虧損達到1-1.3元)。雞蛋價格暴跌蛋雞價格被動大跌,4-5月豐產期蛋雞淘汰價格最低出現了5元/只(折1.2-1.3元/斤),主流價格在8-12元/只,單只虧損15元,考慮在產蛋雞減值因素,蛋雞減值及淘汰虧損達到200億,在不考慮蛋雞種苗,蛋雞淘汰后設備的損耗等因素,蛋雞虧損達到了400億。

  肉雞方面由于價格低迷,虧損也極為嚴重,多地區的孵蛋廠由于養殖戶不補欄,只能被動關停。整個蛋雞、肉雞、水禽類直接虧損達到600-800億,如果考慮空欄設備、場地的荒廢行業虧損達到1000億。

  每年飛禽往南飛或往北飛時候,容易出現禽流感,飛禽的遷徙可能導致了禽類感的擴散,人類養殖的雞類、鴨類備受煎熬,最終成了背鍋的。目前H7N9傳染途徑、機制不清楚情況,關閉活禽市場同時,有些地方毫無根據關閉鮮品、凍品市場,甚至過激地對學校、反丁、超市強勢施壓停止采購禽類產品,無端地將感染的人與養雞場的雞及產品掛鉤,加上媒體過度宣傳,禽類產品需求銳減。

  禽流感的戲虐導致了中國禽類養殖經歷最為嚴重的問題,蛋禽存欄已經降至了10年低點,截止2017年6月初雞蛋價格僅為2.1-2.2元/斤,單位虧損接近1元/斤。肉雞方面存欄雖然明顯下降,但凍庫庫存居高不下。

  流感具有季節性常態,而且以后仍可能會發生,少量的人員感染,導致了整個禽類養殖行業奔潰。出現疫情,需要隔離,但過度放大影響,只會導致行業的奔潰,另外當前我國鮮品、凍品市場發育仍處于初期,大范圍關閉活禽市場,甚至一些鄉鎮也關閉活禽交易,只會導致整個行業進一步奔潰。

  禽流感或H7N9病毒需要防治,定期加強檢查,且加強檢查頻次,并相關檢疫機構只對報告負責情況,出現病情強制隔離,并做好撲殺補貼,而無病情的可正常銷售。根據《動物防疫法》規定,健康家禽生產的商品蛋不需要檢疫,可直接上市銷售。禽流感不可怕,可怕的是信息傳播過程放大了其影響,導致大家談雞色變,消費不足,產品價格暴跌,行業進入生死邊沿。禽類產品的暴跌,可能在未來的半年或一年我們又將未“火箭蛋”埋單。

 
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