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行業動態

蛋價漲跌如此頻繁 九月份或達最高點!

來源:中國養殖業聯盟  發布時間:2017/7/13 10:01:34  點擊數:3212

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據中國鄉村之聲《三農中國》報道,今年上半年,全國雞蛋價格波動明顯。在包括河北、安徽、河南在內的不少省份,雞蛋價格一跌再跌,一度跌破2元/斤,創下十年來新低。一直以來被大多數人看好的養雞行業遭遇“滑鐵盧”,眾多養殖戶陷入虧損。
  進入六月,雞蛋市場行情開始有所變化。雞蛋價格逐漸觸底反彈,一路高歌進入“4元時代”,但從6月下旬開始,全國雞蛋價格又快速回落。
  為什么雞蛋價格近期漲跌如此頻繁?雞蛋價格什么時候還會再漲上去?

  7月初,記者來到西安南郊鑫朱雀農貿批發市場,在雞蛋售賣區,經銷商說,最近雞蛋價錢基本在每斤3.7元左右。
  雞蛋經銷商:漲了大概1塊多,上一段養殖戶虧的太多了,不少都把雞賣了,導致現在的雞少了。前段時間雞蛋2塊多錢一斤,養殖戶那里可能不到2塊錢,導致我們也賣不動,這段時間相比前段時間好一點。價格漲的太猛了,價格漲了一倍多。剛開始漲的時候是5分、1毛每斤的漲,到后來有兩三天的時間,一天漲兩毛、漲三毛,三四天價位就漲了一塊錢左右。

  6月養殖戶終于開始扭虧為盈,可是好景不長,短暫的高位反彈之后,蛋價隨即又迅速回到低位。截止到7月11日,主產區均價已經從近一個月來的最高點3.4元/斤下滑到2.2元/斤,主銷區從3.7元/斤下滑到2.8元/斤,整體跌幅在三成左右,蛋雞養殖業再次回到虧損區間。卓創資訊市場分析師劉旭帶來一組數據:

  劉旭:6月上旬開始,全國雞蛋價格明顯上漲,雞蛋的出場均價由1.94元/斤大漲至3.37元/斤,漲幅高達73.71%。6月下旬7月初,蛋價又快速下跌至2.22元/斤,跌幅34.12%。7月中上旬全國雞蛋的出場價基本維持在2.40-2.60元/斤,行情進入短暫的調整期。

  據了解,今年上半年,全國蛋價一度跌破近十年的最低點,很大程度上受“禽流感”疫情影響,6月下旬雞蛋價格出現的快速反彈,是受市場恢復本身的影響。

  劉旭:6、7月份蛋價反彈的根本原因在于雞蛋供應量的減少。今年前5個月蛋雞養殖行業長期處于虧損階段,養殖戶不斷退出市場,雞蛋產量逐漸減少,經銷商收貨難度增加,不斷抬高收購價格。另一方面,正是由于長期虧損,導致行業內人士盼漲的心理比較急切,漲價后市場出現了養殖戶惜售、經銷商搶貨的現象,增大了雞蛋漲價的幅度。

  一畝田市場分析師杜鵑認為:今年以來,雞蛋身價的忽高忽低,除了市場的因素外,也有人為炒作的因素。
  杜鵑:以6月下旬這次蛋價上漲來說,因前期蛋價低迷,養殖戶虧損嚴重,所以一旦有上漲的跡象,就利用各種機會哄抬蛋價,導致蛋價在短短十天出現了報復性上漲,漲幅高達六成,同時為后期蛋價進入暴漲暴跌的惡性循環埋下了伏筆。

  雖然6月下旬蛋價出現了一次上漲,但蛋價上漲的有利條件和時機并沒有完全形成,所以會造成7月份雞蛋價格的又一次下跌。

  杜鵑:主要原因在于:第一、全國高校已經開始放假,對雞蛋的需求量也有所減少;第二、高溫天氣下本是雞蛋消費的淡季,市場需求相對疲軟;第三、中秋節前一個月左右的時間,各個廠家會加緊備貨,此時才是雞蛋消費的高峰期,現在還有些為時過早。
  不過從長期來看,雞蛋行情正在好轉,采購商積極性也在增加,蛋價有望得到恢復。預計到八九月份,雞蛋的需求量將會達到一年中的最高點,價格將會出現一定的漲幅空間。卓創資訊市場分析師劉旭建議養殖戶要警惕投資和炒作,以免蛋價出現暴漲和暴跌。

  劉旭:第三季度氣溫較高,蛋雞的產蛋率普遍會下跌10%-15%,雞蛋的供應量將進一步減少,供應方面將有利于雞蛋價格的上漲。需求方面,因為雞蛋是月餅皮的重要原料,每年的中秋節前1-2個月食品企業將積極采購雞蛋,這也能拉動雞蛋的需求。因此預計第三季度雞蛋的價格將呈現穩步上漲的趨勢。

 
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